Según la OMS en 2001 las enfermedades crónicas representaron aproximadamente el 59% de los 56,5 millones de defunciones comunicadas en todo el mundo. Las enfermedades crónicas están relacionadas con el cáncer, la diabetes y la obesidad. Si bien los cálculos biliares no son una enfermedad crónica son el inicio de varios problemas de salud que pueden desembocar en cáncer.
¿Qué son los cálculos biliares?
Los cálculos biliares son conocidos como la enfermedad de la ‘’Dieta occidental’’, estadísticamente hablando afecta al 20% de las mujeres y al 8% de los hombres mayores de 40 años. Está enfermedad está presente en una gran cantidad de la población y puede dar paso a enfermedades más graves como desarrollar cáncer de la vesícula biliar.
La principal causa de la presencia de esta enfermedad se debe al consumo excesivo de colesterol en la ‘’dieta occidental’’, este colesterol se acumula y satura la bilis formando los cálculos biliares.
Esta enfermedad consta de 4 categorías, puede ser sintomática o asintomática, los periodos sintomáticos puede variar entre días o semanas.
¿Qué produce cálculos biliares?
Existen varios factores para que se desarrollen los cálculos biliares como:
- Sexo – Es más probable que se den en mujeres que en hombres por la producción de estrógenos.
- Obesidad – Por el consumo excesivo de grasas.
- Enfermedades gastrointestinales o fármacos.
¿Existe cura para los cálculos biliares?
La colelitiasis, es una enfermedad que es más fácil prevenir con una dieta equilibrada a tratar de curarla. En los casos más extremos se realiza intervención quirúrgica, pero se debe continuar con una dieta baja en colesterol para evitar la formación de nuevos cálculos.
Se recomienda una dieta rica en fibra, un alto consumo de frutas y verduras. Reducir el consumo de carnes rojas y productos con grasa saturada.
Boldo, el aliado ideal
Tradicionalmente, las hojas de boldo se han usado para tratar diversas dolencias pero en la actualidad se le da dos utilidades: hepatoprotector y como colerético-colagogas.
En otras pruebas se ha identificado sus cualidades coleréticos, colagogas, diuréticas y estomáquicas. En varios ensayos se ha visto la estimulación de la secreción de la bilis que es útil en enfermedades relacionadas con el colesterol como los cálculos biliares.
Otra de sus cualidades es la propiedad antiinflamatoria que ayuda a la colitis aguda y la propiedad hepatoprotectora. En numerosos estudios se ha demostrado también su cualidad antioxidante. Un producto antioxidante ayuda a evitar que las células se oxiden evitando varias enfermedades.
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Este blog está elaborado para fines informativos.
Referencias:
La OMS y la FAO publican un informe de expertos independientes sobre dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Extraído de https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2003/pr20/es/ el 25 de abril 2019
Ma E. Carretero, T. Ortega, Ma P. Gomez (2016). Fitoterapia para los procesos dolorosos. Artritis y Artrosis. Contusiones. In C. Castillo, & I. Martinez, Manual de fitoterapia (pp. 295-298). Barcelona: Elsevier España S.L.U.
